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日期：2020-02-01 15:46:31 來源：四川小吃哔咔漫画APP下载 瀏覽：5644次
隨著時代的變遷，川菜、川酒、包括川戲等都早已走出四川，遍布祖國大江南北，川渝味道已經深入人心，而其中火鍋串串更是以獨特的魅力和鮮明的特色占領全國大中城市。可以說，隻要有人的地方就有火鍋串串的存在，火鍋串串已成為川渝味道的代表。火鍋串串香的菜品繁多，與火鍋不同的是，串串香什麽菜都可以涮，沒有什麽菜品限製，底鍋也有清湯、麻辣、微辣、海鮮等等各種口味可供選擇，最重要的是便宜，貼近大眾的消費。所以被人們深深地喜愛著。
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串串哔咔漫画APP下载流程
1、串串香需要的各種香料，花椒，辣椒的識別和選用。
2、串串香的底料的配方和老油的製作以及保管。
3、串串香的菜品的選購，加工以及保管。
4、串串香各類菜品醃粉的配方教學
5、串串香菜品的碼味以及保管。
6、串串香菜品的裝盤及串簽。
7、串串香高湯的製作以及使用方法到後期的保管。
8、串串香底鍋的配製。
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